
Vader en opa: Kadir Çapacı (06/02/1932 - ∞)
Slagerij Nes Exclusive kent een lange geschiedenis. Het bedrijf werd voor het eerst in het jaar 1969 onder de naam ‘Sahil Kasabı’ geopend. Dit gebeurde in Nevşehir/Turkije. De oprichter van Sahil Kasabı was Kadir Çapacı. Samen met vijf zonen is het Kadir Çapacı gelukt dit bedrijf een aantal jaren draaiende te houden. Na het ontstaan van de economische crisis sloten meerdere ondernemers de deuren. In eerste instantie had Kadir Çapacı hier niet zo veel last van. Althans, de last zou nog komen. Na een aantal maanden was het voor Sahil Kasabı ook raak. Kadir Çapacı kwam in grote schulden en was uiteindelijk, net zoals andere lokale ondernemers, failliet verklaard.
Het keerpunt van de familie Çapacı ontstond hier. Nadat vader failliet was, ging ieder zijn eigen pad op. Dit om het nodige brood te verdienen.